Блюдо від Шеф-кухаря

Найшвидший вишневий пиріг.

Ми пропонуємо простий рецепт вишневого клафуті.

Ця страва є винаходом французів, і вони нею дуже пишаються.

Складові:

  • 500 г вишень
  • 100 г борошна
  • 30 г розтопленого вершкового масла
  • 250 мл молока
  • 4 яйця
  • 100 г цукру
  • 12 г ваніліну
  • дрібка солі

Приготування:

Вишню очищаємо від кісточок і кладемо в змащену маслом термостійку форму.

Змішуємо всі інгредієнти і добре збиваємо.

Заливаємо сумішшю вишню. Випікаємо в духовці розігрітій до 180 ° С. до золотисто-коричневого кольору близько 40-45 хвилин.